Blanc, Régional
Bourgogne Côte d’Or Chardonnay
Frais de de transport offerts à partir de 24 bouteilles pour la France métropolitaine et 48 bouteilles pour le Benelux. Pour faciliter l’expédition, les commandes doivent être en multiples de 6 bouteilles, avec un minimum de 30 bouteilles pour le Benelux.
Note de dégustation :
C’est vêtue de senteurs d’anis et de fenouil que cette cuvée se présente avec une élégance qui ajoute à sa fraîcheur. Une texture ferme qui devient ample une fois en bouche. Un chardonnay sans artifice comme on les aime en Bourgogne!
19,00 €
| Millésime | 2022, 2023 |
|---|---|
| Cépage | Chardonnay |
| Température de service | 10°C – 12°C |
| Production | 4000 bouteilles |
| Superficie | 0,51 hectares |
Terroir :
Situé en bas de coteau, sous-sol calcaire composé de marnes et d’argiles sur la partie supérieure.
Vinification :
Vendanges manuelles. Pressurage direct, débourbage, fermentation alcoolique entre 15 et 18°C.
Elevage :
FA en fûts de chêne français de 400 litres, sur lies fines pendant 10 à 12 mois. Fermentation malolactique, collage si nécessaire, filtration légère puis mise en bouteille.
FA en fûts de chêne français de 400 litres, sur lies fines pendant 10 à 12 mois. Fermentation malolactique, collage si nécessaire, filtration légère puis mise en bouteille.
